Vi ho tediato su quanto mi mancasse la Pasqua qui. Ho mobilitato il mondo per trovare l'uovo perfetto. E che fine fa?? Lo facciamo in piccoli pezzi, lo metto nel mio bel barattolo di vetro sulla cucina e lo dimentico lì. Perché lo sapete, io sono quella fissata, quella che cerca di non mangiare troppi zuccheri, che prova diete. Pur essendo una … [Read more...]
La quinoa salad
Tra le due Mamme nel Deserto sono sicuramente quella che parla sempre di diete, ma mangia anche di più di Drusilla. Il cibo per me è un vero piacere, ma ahime spesso anche un conforto, quindi alterno sempre periodi in cui mangio un po' di più a periodi in cui presto più attenzione. Il mio nemico è il carboidrato, più degli zuccheri che onestamente … [Read more...]
Brownies al peperoncino
Un tavolo in rovere allungato, una tovaglia di cuori e fiori prestata dalla mamma, sei sedie ikea più due recuperate, un servizio di piatti bianco con fiori rossi e verdi, calici per vino da sfoggiare, posate felicemente spaiate, tovaglioli di carta color giallo, una candela nel centro del tavolo, un menù pensato, studiato e più o meno realizzato. … [Read more...]
Biscotti al profumo di mandarino
L'autunno è la stagione dei mandarini. Questi frutti non li ho mai particolarmente amati. Mi piace il profumo che emana la buccia mentre ci si appresta a mangiarli, mi piace il loro colore così ricco di vita, mi piace la loro forma rotonda. Però non sopporto i noccioli che a sorpresa ti ritrovi in bocca, mi infastidiscono le pellicine bianche e ho … [Read more...]
Dolcetti alle carote e mandorle
Il week end è il momento speciale della settimana. Il sabato mattina non si mette la sveglia, tanto ci pensano loro a svegliarmi! Adoro il loro risveglio: un mega salto nel lettone, accompagnato da un bacino e da un delicato e dolce urlo: "MAMMA SVEGLIA!". Questa è la nostra routine per iniziare al meglio il fine settimana. Poi pigramente ci … [Read more...]
