Faccio una piccola premessa: questo post non vuole essere un trattato scientifico, non ne ho le competenze, ne tantomeno la prova che in quello che ho letto e scritto risiede tutta la verità. Voglio solo condividere con voi alcune riflessioni che ho fatto dopo aver letto, ascoltato e visto alcuni programmi che mi hanno portato a farmi una … [Read more...]
Non il solito junk food
Lo so, siamo in estate, o almeno per alcuni di voi è prossima. Tutti state pensando alla prova costume e siete a dieta. Poi arrivo io con i miei tour gastronomici e rovino tutto! Prima Bao ora Elevation Burgher. La tempistica non è la migliore, lo so, ma è da tempo che voglio parlarvi di un posto che a casa mia apprezziamo e ogni tanto ci … [Read more...]
Pancarre per il lunch box
Uno dei dilemmi per le mamme che vivono all'estero è preparare il lunch box. Per quanto io quest'anno abbia pure predisposto un menù settimanale ho dovuto arrendermi all'evidenza che almeno per mia figlia esistono solo due ottime proposte: la pasta e un toast. Se per il primo è stato facile trovare la soluzione, ossia preparo sempre un piatto di … [Read more...]
Preparare biscotti per punizione
Ci sono pomeriggi in cui i miei figli hanno la capacità di tirarmi fuori il peggio. Sono quei pomeriggi in cui non fai a tempo a varcare la soglia di casa che loro hanno già pensato e agito, senza darmi il tempo di reagire. Un paio di giorni fa è stato uno di quei pomeriggi. Al ritorno da scuola, dopo aver salutato e shakerato per bene la nostra … [Read more...]
Piatto ricco mi ci ficco
Siamo a dicembre e fioccano gli inviti a cena. In questi giorni poi è il ponte lungo, lungo. Credo non esista cosa più bella delle cene in casa con gli amici, non lo dico solo perché vivo in un paese dove andare al ristorante è un pianto, l'ho sempre pensato anche a Milano. Le uscite al ristorante mi piacevano di più quelle tra donne, volte a … [Read more...]
Kimbap
Il primo giorno di scuola, sul bus del compound, ho conosciuto la mamma di Theo, un bambino coreano che frequenta la stessa scuola dei miei figli. Era la prima volta che li vedevo, non li avevo mai incontrati prima, nemmeno per caso. Lei parlava pochissimo inglese, quasi nulla. Era emozionata per questo primo giorno di scuola, un po' imbarazzata … [Read more...]
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