Per questioni organizzative, noi facciamo la spesa una volta a settimana: il venerdì.
I nostri amici qui ci prendono in giro perché il venerdì mattina alle ore 8 noi siamo davanti al Carrefour! (A volte 8.30 ma non più tardi!)
Durante la settimana può capitare io debba andare a comprare qualcosa che manca o qualche ingrediente che mi serve per preparare un piatto particolare, ma questa seconda spesa è ridotta ad uno o due prodotti.
La cosa più complicata della spesa settimanale è riuscire a gestire la grande quantità di frutta e verdura, perchè il nostro frigorifero e la nostra cucina non sono molto spaziosi.
Ogni stagione, si sa, ha la sua verdura e la sua frutta.
Ad esempio, in Italia nel mese di gennaio le verdure di stagione sono: bietola, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolle, finocchi, indivia, lattuga, patate, porri, radicchio, rape, scalogno, sedano, spinaci, zucca.
La stagionalità negli acquisti di frutta e verdura permette di mangiare prodotti più genuini, freschi e ci permette anche di risparmiare.
Vivere lontano dall’Italia significa anche avere una stagionalità differente da quella italiana, di conseguenza ciò implica non trovare alcuni prodotti che si è abituati a mangiare in Italia e godere di tanti altri prodotti importati da tutto il mondo. Noi tendiamo a rispettare la stagionalità italiana di frutta e verdura, ma poi ci sono delle piacevoli eccezioni.
Verdura
Le verdure che vengono prodotte qui in Arabia Saudita e che si trovano più o meno tutto l’anno sono: patate, pomodori, zucchine, melanzane, carote, cetrioli, patate dolci.
Purtroppo i pomodori non sono molto saporiti e le zucchine tendono ad essere un pochettino amare. Mentre le melanzane e le patate sono buone. Le patate dolci ho provato più volte ad acquistarle, ma non sono brava a cucinarle e quindi ogni volta devo buttarle perché diventano immangiabili.
In questo periodo si trova anche il sedano locale che costa molto meno di quello importato.
Nel nostro carrello in questo periodo non mancano mai le patate, i cetrioli (Riccardo li mangia nel lunch box ogni giorno), carote, aglio, melanzane, zucchine, broccolo verde, verza, cavolo cappuccio. Quando sono fortunata anche porri e sedano, ma questi non sempre si trovano.
Una verdura di cui sento molto la mancanza è il finocchio, purtroppo qui si trova pochissimo e spesso di qualità scadente oltre che troppo costoso.
Gli spinaci li compriamo sempre surgelati mentre i carciofi in scatola.
Frutta
La frutta di stagione in Italia: arance, cachi, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, melagrana, pere, pompelmi.
Al Carrefour troviamo un banco di frutta sempre molto ricco, si trova un po’ tutta la nostra frutta di stagione più prodotti importati un po’ da tutto il mondo.
Nel nostro carrello in questo periodo non mancano mai le mele (preferibilmente quelle italiane), le banane, le pere, i kiwi, i mandarini (purtroppo non sono buonissimi), i cachi, l’anas e…… albicocche, pesche e fragole! Lo so, non è stagione, in Italia, di pesche, albicocche e fragole, ma qui le troviamo importate dall’Australia o dal Sud Africa e non possiamo rinunciarvi!
Naturalmente non ci dimentichiamo mai di acquistare i limoni oppure i lime, noi ne utilizziamo sempre molti.
Durante le nostre vacanze italiane abbiamo cercato di fare il pieno di tutti quei prodotti stagionali che qui non troviamo o che non sono buoni come quelli italiani. Ci siamo fatti delle grandi mangiate di finocchio, verza dell’orto del nonno, clementine succose e morbide, arance, pere abate e tanta frutta secca che qui non compriamo quasi mai.
Però dal deserto abbiamo portato dei buonissimi datteri che in Italia si mangiano soprattutto nel periodo natalizio.
Qual è il vostro frutto invernale preferito?
Drusilla
I frutti preferiti sono arance , mandaranci e frutta secca infatti al mattino una buona spremuta non manca mai.Anche dai tati era apprezzata!!!Spesso mi accorgo che rinuncio a carne e pesce ma frutta e verdura non mancano mai Buona giornata a voi
Quanto ci mancano le speremute a colazione della nonna!
Qui si mangiano tantissimi mandaranci, arance, banane e melograni. Meno pere e mele. Verdura… dipende da quello che trovo (magari conveniente) ma direi che la qualità è sempre buona. Certo, se vuoi fare la parmigiana a gennaio son cavoli tuoi, però le melanzane le trovi, volendo.
Io faccio un sacco di zuppe diverse, prendendo la verdura al mercato, quindi dipende da quel che trovo.
Credo che se fossi lontana dall’Italia sarebbe proprio questo quel che mi mancherebbe di più.
La verdura e la frutta di stagione spesso mi mancano tanto, come ho scritto sopra, si trova quasi tutto ma è proprio quel quasi che spesso ti lascia la voglia.
Io adoro gli agrumi e per tutto il periodo invernale riempio i miei bambini di spremute e clementine.
Il kiwi piace a me, poco a loro, purtroppo.
Ma mele e pere sono apprezzatissime! 😊
Credo che le mele e le pere non abbiano stagione perchè le mangiamo sempre!
La mela decisamente ma quest’anno ho scoperto pure il melograno che avevo sempre snobbato e che invece piace tantissimo a Leo, tanto che oltre che in chicci abbiamo preso uno di quei spremiagrumi professionali e ne beviamo il succo…buonissimo amarognolo e leggermente aspro.
Il melograno è buonissimo, ne abbiamo mangiati moltissimi a novembre qui nel deserto.