(ma la notte no!)
parli sempre e soltanto delle cose importanti
(ma la notte no!)
e ti perdi la stima se non trovi la rima
(ma la notte no!)
ti distrugge lo stress e dimentichi il sess
(ma la notte no!)…”
Queste sono le serate che si portano tutto il sapore di famiglia, sorrisi veri, risate rumorose, battute tra persone che si conoscono da nemmeno due anni ma con le quali hai stretto un’amicizia così profonda e forte da sembrarti amici di una vita. Credo che questa sia la vera essenza del vivere da expat: ci conosciamo da poco ma è come se ci conoscessimo da sempre.
Siamo partiti condividendo i racconti delle nostre vacanze appena trascorse. Alcuni di noi sono rimasti in Kuwait, altri se ne sono andati alle Maldive mentre gli amici libanese sono andati nella nostra amata Italia. La varietà e la spassosità dei discorsi ci hanno portato a parlare di vino, cucina, viaggi, cultura, monumenti italiani, metodi per eludere le code ai musei vaticani per arrivare persino a disquisire su mari&&&na nonché ha&&&s – che pure a scriverlo mi fa impressione.
Come ha detto il marito di Mimma: “se l’insalata la prepari con amore come fa Amal il risultato è tutta un’altra cosa!”. Che dire?! Ha ragione lui. Quest’insalata è qualcosa di speciale, provare per credere.
INSALATA di AMAL
Ingredienti:
– insalata ghiaccio (iceberg)
– pomodori rotondi non troppo maturi
– mandorle tagliate a fettine da tostare in padella con un pò di olio
Per la salsa:
– olio d’oliva extravergine
– aceto balsamico
– pomodorini secchi
– uno spicchio d’aglio
– sale
– un pizzico di pepe
Procedimento per la salsina:
Tagliare a pezzettini molto piccoli i pomodorini secchi, tritare l’aglio.
Unire tutti gli ingredienti.
oltre che deliziosa era bella da vedere |
il festeggiato che ha gradito più insalata che torta |
Moky says
sai che a me l’insalata nn piace? Mi sarei buttata sulle torte salate!!
Che bello mangiare in compagnia. Col lavoro che facciamo qualcuno di noi manca sempre….
Drusilla Galelli says
Moky, ti assicuro che le torte salate di Mimma era deliziose!
Baci e buona domenica
ero Lucy says
Ecco, tornando al discorso di ieri leggendo il post ho pensato, Pomodori non troppo maturi qui ci sono! 😀 buona questa cena in bella compagnia!
Drusilla Galelli says
Ero Lucy, qui il problema è che i pomodori sono sempre troppo maturi e la volta che azzecchi il grado di maturazione non hanno comunque sapore. Che tristezza!!!
Io amo le cene in compagnia ma a volte sono troppo pigra per organizzarle.
Mimma Zizzo says
con un marito che lavora 6 giorni su 7…ci sta…ma ci impegneremo. Forse,….
ahhhh…Comunque le cene in compagnia, una figata….
Mom says
E invece io amo organizzare le cene in compagnia ma preferisco fare tutto io…
Drusilla Galelli says
Che brava Mom! Adoro stare in compagnia ma sono una frana in cucina e qui in Kuwait tanti ingredienti e cose buone tipicamente italiane non si trovano.
Anonymous says
Che meraviglia tutto ma mia sorella du belle frise no?? Un bacio Daniela
Drusilla Galelli says
Magari Daniela le frise!!!!
Anonymous says
Che unisce la nostra compagnia di Canneto sono le insalatone greche ,la torta di gelato .il foiegras,la frittata ,lo spumante,il salame ma il principale ingrediente è l AMICIZIA trova un amico trovi un tesoro ciao carina
Drusilla Galelli says
Brava Carina, hai proprio ragione. L’amicizia è il motore di tutto!
Rachele says
Oh, che invidia… sono strana, io, che dopo quasi 2 mesi non conosco ancora nessuno? Insomma, conosco, si, ma quelli senza figli non riusciamo a frequentarli… beate voi!!!!
Drusilla Galelli says
Rachele, non sei strana! Pure noi frequentiamo solo gente che ha figli. Infatti questa merenda cena è stata organizzata da me perché non volevo lasciare a casa i bambini con una baby sitter visto che Amal ci aveva invitato da lei per una cena solo tra adulti.
Le belvacce non si vedono ma ti assicuro che c’erano!
Mimma Zizzo says
Veramente pure noi. Amal ha un figlio che va in classe con i nostri. nel post di oggi lo racconto. Noi frequentiamo solo gente con figlia, senza è molto difficile se nn impossibile
mammapiky says
Le cene in casa sono le migliori!!!
Drusilla Galelli says
Mamma Piky hai ragione, le cene organizzate in casa con i bimbi che corrono e urlano sono sempre le migliori! Ma a volte sogni anche una bella cenetta a luna di candela solo tu e lui, lui e tu…. ma questo per ora è sono un bel sogno!