La preparazione del lunch box è la croce di noi mamme expat.
I miei figli, purtroppo, non hanno la mensa all’interno della scuola, di conseguenza devono portare da casa uno snack più il pranzo. Sono fortunata perché mangiano praticamente di tutto, quindi posso variare ogni giorno il contenuto del lunch box.
In questi ultimi tempi diverse mamme mi hanno chiesto cosa metto nel lunch box dei miei figli, quindi ho deciso di scrivere questo post per loro.
La mia settimana di lunch box
Sunday
La domenica partiamo con un profilo basso e semplice:
– sandwich formaggio e prosciutto di tacchino,
– verdure: carote piccole e cetriolo,
– un frutto: pera,
– dolce: una barretta Nesquik,
– succo di frutta più la bottiglietta d’acqua che riempiono a scuola ogni volta che l’hanno finita.
Monday
– burger di tonno, ricetta di Arabafeliceincucina, se cliccate andate direttamente sulla ricetta. Oppure polpette di carne normali o polpette di ceci,
– crostini di pane, che qui si chiamano Bread bites e li vendono in sacchetti come le patatine, sono molto sfiziosi.
– verdure: carote e cetriolo,
– frutta: mela,
– dolce: muffin vegani di mele,
– succo di frutta all’ananas.
Tuesday
– riso,
– verdure: carote,
– formaggino e Ritz,
– frutta: banana,
– dolce: biscotti.
Wednesday
– pizza avanzata dalla cena, oppure rotolo di pasta briseé con mozzarella e prosciutto,
– verdure: carote e cetrioli,
– frutta: prugna,
– succo alla mela.
Nella foto mi sono dimenticata di inserire la barretta di Nesquik.
Thursday
– pasta col tonno,
– verdura: cetrioli,
– frutta: mela,
– cereali al cacao e il solito succo di frutta più la bottiglietta d’acqua.
In questa parte di mondo la settimana inizia la domenica e si conclude di giovedì. I bambini sono a casa da scuola il venerdì e il sabato.
Un lunch box equilibrato e sano deve sempre contenere un frutto e un po’ di verdura.
In ogni scuola dove siamo stati hanno sempre proibito i dolci a base di cioccolata, quindi niente barrette o biscotti/muffin/torte con il cioccolato.
I bambini devono avere la loro water bottle che possono riempire ogni volta che finiscono l’acqua.
Con questo post spero di essere stata d’aiuto a quelle mamme che mi hanno chiesto consigli.
Cosa ne pensate del lunch box?
Drusilla
Bene, mi hai dato qualche idea per pranzo e cena, perché in Sicilia le scuole difficilmente hanno una mensa e per pranzo si va a casa… Non solo, ma si va a scuola anche al sabato e si resta a casa solo alla domenica! Quindi ho letto con piacere il tuo post ed ho preso nota delle ricette per variare un po’ il pranzo di Matilde, visto che di solito ci limitiamo a riso e pasta, un frutto ed una fetta di prosciutto (se non andiamo in piscina alle tre).
Penso che proverò i burgher ed i muffins vegani. Ogni tanto ci piace variare e buttarci su nuove ricette, anche perché Matilde adora i ceci, l’hummus e le lenticchie 🙂
Un abbraccio da Palermo.
Elli
Felice di averti dato qualche idea per il pranzo!
Mi prendo volentieri il tuo abbraccio che arriva direttamente a Palermo e ti mando il mio dal deserto. :))
Beh, qui siamo fortunati, la mensa c’è e i piccoli, per fortuna, mangiano un po’ di tutto, Isabel addirittura ogni giorno fa il bis, a volte di tutto! Leonardo è più complicato, ma è un buongustaio quindi mangia se il cibo è buono. In ogni caso, grazie per le ricette!
Noi abbiamo avuto la fortuna di godere del servizio della mensa solo lo scorso anno quando siamo stati di passaggio in Italia per tutto l’anno. All’estero purtroppo solo lunch box!
Che bello!!! Le tue proposte vanno bene per me che porto al lavoro (quasi ogni giorno) il pranzo da casa…
Se dovessi farlo per mia figlia sarebbe un grosso problema (per fortuna ha la mensa a scuola): mi toccherebbe farle ogni giorno pasta al ragù e carne, purè di patate e formaggino, le uniche cose che mangia volentieri.
La mensa a scuola è comoda anche perché, mangiando tutti insieme la stessa cosa, i bambini si invogliano a vicenda e mangiano anche cose che altrimenti non mangerebbero mai (ovviamente parlo di mia figlia che è molto abitudinaria e non assaggia proprio tutto!!!).
Baci
Vivy
Brava, la mensa a scuola e’ molto importante perche’ insegna ai bambini a stare seduti a tavola, ad assaggiare un po’ di tutto e mangiare in compagnia degli amichetti.
Baci
Devo provare l’hamburger di tonno e le polpette di ceci
Sono ottime, dei provarle!
Io detesto i lunch box, perché la sera sono stanca ed è la “mazzata” finale!!!
Di solito propongo a mia figlia maggiore a rotazione: pasta con olio e grana o pasta al pesto, torta salata con zucchine e mozzarella, wrap con formaggio fresco e prosciutto, torta salata con gli spinaci ma non le piace granché, frittata ed un giorno a settimana il toast che può comprare al chiosco a scuola. Aggiungo sempre verdura e frutta cercando di variare il più possibile. Il problema vero è che i bimbi divorano tutto praticamente in piedi per poi poter correre a giocare.
La piccina al nido per fortuna mangia alla mensa seduta a tavola con gli altri bimbi, peccato che il menu sia per palati forti e pieno di carne.
Di positivo c’è però che le mie bimbe stanno assaggiando nuovi sapori tra cui riso al curry, fish&chips ed il sushi che in Italia non avrebbero mai mangiato. A casa ovviamente si mangia il più sano possibile.
Grazie per le idee di menù 😉
Hai ragione, il vero problema è che mangiano in piedi frettolosamente per correre a giocare.
Wow, che lavoro ogni giorno! Io impazzirei, sono proprio negata con la cucina…
Meno male che qui la santa mensa dà anche la merenda al mattino a base di frutta 🙂
È così esteticamente invitante che dovrebbero prendere spunto le compagnie aeree per i pasti a bordo!!!